Ihanaa kun pakkaset ovat laskeneet ja aurinkokin paistanut koko päivän!
Säästä niin piristyneinä ollaan koko päivän punottu juonia ensi kesän varalle ja muisteltu viime vuoden lämpimiä öitä ja hauskoja päiviä rannalla.
Rakastan Suomen kesää. Siinä on vaan kokonaan ihan oma fiiliksensä.
En mielellään edes matkusta kesäisin ulkomaille. Mitä nyt pieniä reissuja voi tehdä, mutta kyllä kesä Suomessa on ihan mun juttu.

Eräs kolleegani vinkkasi minulle outletista mistä saa Pilgrimin koruja aivan järjettömän halvalla.
Siinä missä koru maksaisi Stockmannilla sen yli 30euroa, saa sen täältä outletista muutamalla eurolla.
Ihastellessani ystäväni uusia koruja vannotin kipittäväni kyseiseen mestaan heti maanantaina.
Hukkasin paikan osoitteen jo heti sen kuultuani laadukkaan muistini kätköihin, mutta otan sen selville ja jos ja kun käyn paikanpäällä teen siitä postauksen tarkemmilla osoitetiedoilla.

Olen aika innoissani. Minusta tarvitsen kipeästi kunnon koru lisäystä tähän nykyiseen rihkama kokoelmaani.

http://www.pilgrim.dk/HOME/Pages/default.aspx

Meidän kämpän paras paikka on ehdottomasti parveke.
Se on kiva.

Kesäisin sinne paistaa melkein koko päivän aurinko ja siellä on ihana syödä aamiaista, ottaa aurinkoa, lukea kirjaa tai vaan hengata.
Viime kesänä nimesimme paikan Turkiksi. Helteiden aikaan kun elohopea nousi varmaan yli 50+asteen. Ylimmässä kerroksessa sijaitsevassa, koko päivän auringonpaahteessa oleva parvekkeemme oli miltei mahdoton paikka oleskella.

Näin talvisin en luonnollisesti siellä kovin paljon viihdy. Aamiaiseni jäätyisi klöntiksi jos olisin tarpeekksi hullu sitä siellä syömään. Mutta on se nytkin ihan kiva jouluvaloineen. Mistä tulikin mieleen kenellä on vielä jouluvalot? Nythän eletään kohta jo maaliskuuta. Sitten tulee jo huhtikuu! (viimevuonna huhtikuussa otin jo aurinko parvekkeellamme) En vaan raaski ottaa niitä pois. On niin ihanaa kun ulkona on edes vähän valoa.

Päiväsaikaan

Istuimme Thaimaassa baarissa ja poikaystäväni ihastui pöydällä olevaan pääkallotuhkakuppiin niin paljon, että osti sen paikan omistajalta mukaansa.

Tein eilen uusintakierroksen täytettyejn paprikoiden kanssa. On ne vaan niin helppoja ja hyviä.

Kaikille halukkaille olisi tässä minun ohjeeni niiden valmistamiseen:

4-5 paprikaa
3 dl riisiä
1 sipuli
1-2 valkosipulinkynttä
juustoraastetta
sulatejuustoa
liha-tai kasvisliemikuutio
mausteita
1-2 tomaattia
1 1/2 dl vettä
Leikkaa paprikoista “hatut” irti. Poista Paprikoiden siemenet ja huuhdo paprikat.
Keitä suolatussa vedessä n.5min ja jätä paprikat valumaan.

Keitä 3dl riisiä pakkauksen ohjeiden mukaan.

Kuullota pilkottu sipuli tilkassa öljyä ja lisää jauheliha, sekä hienonnettu valkosipulinkynsi.
Mausta ja ruskista jauheliha. Mausteita saa olla reilusti. Itse laitoin suolaa, pippurisekoitusta, yrttejä, chiliä, paprikajauhetta, juhelihamaustetta ja grillimaustetta.
Lisää kypsä riisi jauhelihan joukkoon ja kääntele hetki.
Sekoita ainesten joukkoon pilkottu tomaatti, vesi ja liha/kasvisliemikuutio, osa juustoraasteesta, sekä sulatejuusto. Itse käytän eri juustoja vaihtelevasti. Aikaisemmin laitoin fetaa, eilen valkosipuli tuorejuustoa. Ihan mistä itse tykkää.

Annostele täyte paprikoihin ja lisää päälle loput juustoraasteesta. (Halutessaan voi paprikoiden hatut nostaa myös päälle) Laita paprikat 200 asteiseen uuniin ja anna kypsyä n.20minuuttia.

Kovasti hehkuttamani jäkiruoka kompastui jo alkumetreillä siihen, että unohdin. UNOHDIN ostaa ainekset kaupasta. Johan oli markkinat. Pakastimesta onneksi löytyi pieni korvike.

Ben & jerrys strawberry cheescake! Mahtavuutta.